Оставить отзыв

После модерации мы разместим ваш отзыв. Оставляя ваши данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Заказать звонок

Мы свяжемся с вами в ближайшее время. Оставляя ваши данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Заказать звонок
Сеть кафе и ресторанов
для поминок в Москве и МО
Возьмем на себя все заботы
в трудную минуту
Уточните детали

Мы свяжемся с вами в ближайшее время. Оставляя ваши данные, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.

Отправить

Кабачковая икра на поминки

В летний сезон на поминальный стол стоит добавить различные блюда из свежих овощей. Сезонные овощи вкусны и полезны, они станут прекрасным дополнением к общим блюдам из мяса или рыбы. Одним из прекрасных вариантов овощных закусок, подходящей под различные гарниры и блюда, будет кабачковая икра. В кафе для поминок готовится домашняя кабачковая икра из свежих отборных овощей. Вкусная закуска подается в нескольких салатницах и ставится в разные места стола для удобства гостей. Можно приготовить дома кабачковую икру для поминального стола.

Для приготовления домашней кабачковой икры на поминки понадобятся:

  • кабачки
  • морковь
  • помидоры
  • чеснок
  • растительное масло
  • соль
  • зелень

Количество овощей будет зависеть от числа родственников и близких, которые будут на поминках. Лучше выбрать небольшие кабачки, тогда не нужно будет вырезать семечки. Кабачки нужно очистить от кожуры и если семечки будут большие, удалить их. Нужно сразу определить в каком виде будет подана икра, овощи можно нарезать кубиками, натереть на крупной терке или в конце приготовления измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Овощи помыть и очистить. В зависимости от выбранного вида кабачки, морковь и помидоры нарезать кубиками или натереть. Добавить несколько долек размятого чеснока. На разогретую сковороду налить подсолнечное масло и выложить подготовленные овощи, посолить. Тушить под крышкой 20-30 минут, перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.



Наши преимущества
79 кафе и ресторанов в Москве и Московской области
Отдельные залы под любое количество посетителей
Шаговая доступность
Любое меню
на ваш выбор
Разумные цены
под любой бюджет
Можно со своим
алкоголем
Заказать поминки

Наш менеджер перезвонит вам и поможет выбрать лучший вариант. Просто оставьте телефон.